Cocina de Temporada
¡Qué mejor forma de comer saludable y ahorrar!
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Conoce de la mano de nuestro experto Chef cómo aprovechar de forma inteligente, saludable y deliciosa los productos de temporada y de km 0 para cocinar un menú semanal. Incluiremos elaboraciones de la actual temporada como ejemplo.
En cada sesión te indicaremos los ingredientes que utilizaremos para que puedas cocinar a la vez que lo hace nuestro Chef. No te pierdas este curso, ¡Y triunfa cocinando!
Esta formación está subvencionada 100% por el Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya. Es decir, no tiene coste para el alumn@.
La Formación está dirigida prioritariamente a: trabajadores asalariados, en situación de ERTE, fijos discontinuos, trabajadores autónomos, personas en situación de desempleo inscritas en el Servicio Público de Ocupación de Cataluña.
| Modalidad | |
|---|---|
| Tipo de curso |
Objetivos
Objetivos Cocina de Temporada
- Aprender a elaborar platos y postres de temporada que nos permitiran comer fresco y más económico
Beneficios participantes
- Conocer los beneficios de la cocina de temporada y qué alimentos principalmente corresponden a cada una de ellas.
- Elaborar diferentes recetas con productos de temporada para su uso cotidiano o en ocasiones especiales
Beneficios empresa
- Mejora del bienestar del profesional al pasar un rato de ocio realizando una actividad que le gusta, si no se dedica profesionalmente.
- Conocer nuevas formas de cocinar los productos de temporada que podrá aplicar en su día a día
Temario
CONTENIDO COCINA DE TEMPORADA
- Hablemos de productos de temporada.
- Tipos de entrantes fríos y calientes con estos productos.
- Primeros fríos y calientes.
- Platos principales: tener en cuenta si son por época de calor o si son por invierno.
- Postre ligero para una cocina sana.
- Receta
Metodología
Modalidad Mixta:
Aula virtual a través de Microsoft Teams.
Última sesión presencial a: C. Rius i Taulet 13, 08172 Sant Cugat del Vallès
Para llevar a cabo la formación se utilizará una metodología dinámica y participativa, que fomente la interacción entre el alumnado y el profesorado.
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Cocina de Temporada
¡Qué mejor forma de comer saludable y ahorrar!
Datos del curso
| Modalidad | |
|---|---|
| Tipo de curso |
Horas:
30 horas
Día(s):
pendiente
Horario:
pendiente
Lugar de Realización:
Aula Virtual + Presencial
Precio:
Subvencionado
Formulario de inscripción para el curso de Cocina de Temporada
Cómo formalizar la inscripción?
Para poder realizar esta formación es necesario que cumplimentes esta hoja de inscripción, y nos lo devuelvas por correo electrónico a consorci@grupo-essentia.com
Te informamos que esta acción formativa está 100% subvencionada para personas trabajadoras y autónomas, por lo que se exige compromiso de asistencia mínimo del 75% para poder realizarlo.
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